az / ru
 
     
 
Главная > Бизнес > Объектив

Где пьют больше кофе?

20.05.2014 | Т. Г.

Одним из самых популярных напитков в мире является кофе, культура потребления которого пришла в «Старый Свет»» из Африки, точнее из эфиопской провинции Кафа. Известно, что в средние века первыми кофе после африканцев стали распивать на Среднем Востоке, лишь потом, благодаря купцам древний напиток попал в Италию и другие европейские страны. Несмотря на то, что культура потребления кофе распространялась из Африки на Восток, оттуда в Европу и потом уже в «Новый Свет», данные Института мировых ресурсов (World Resource Institute - WRI) не могут не удивить читателей портала.

Так, согласно последним исследованиям WRI, среднегодовой уровень мирового потребления кофе равен 1.3 килограмма на душу населения. Среди стран, ставшими в 2013 году основными потребителями, как и передовыми производителями, уже не встретишь африканских государств. Самым крупным производителем считается Бразилия – ей принадлежит треть всего мирового рынка (800 тысяч тонн). Второе место у Вьетнама, а третье принадлежит по праву Колумбии. В свою очередь первую тройку стран-потребителей кофе формируют Нидерланды (в среднем 2.412 чашки в день на человека), Финляндия (1.848 чашки в день на душу) и Швеция (1.357 чашки в день на человека). Если обратить внимание на первую мировую десятку стран-потребителей, то можно смело утверждать, что главными любителями кофе в мире считаются скандинавы. За Северной Европой следуют страны Центральной и Западной Европы, Америка и Азия замыкают список.

Азербайджан занимает в списке потребителей кофе третье место, но с самого конца списка, уступая лишь Китаю и Нигерии. Мы 78-ые среди 80 стран, по которым проводился подсчёт. Наш показатель потребления кофе составляет 0.006 чашки в день на человека!

Потребление кофе на душу населения (кол-во чашек в день):

  1. Нидерланды - 2.414
  2. Финляндия - 1.848
  3. Швеция - 1.357
  4. Дания - 1.237
  5. Германия - 1.231
  6. Словакия - 1.201
  7. Сербия - 1.188
  8. Чеxия - 1.17
  9. Польша - 1.152
  10. Норвегия - 1.128
  11. Словения - 1.076
  12. Канада - 1.009
  13. Бельгия - 0.981
  14. Швейцария - 0.971
  15. Новая Зеландия - 0.939
  16. США - 0.931
  17. Австрия - 0.803
  18. Коста Рика - 0.793
  19. Греция - 0.782
  20. Алжир - 0.765
  21. Македония - 0.755
  22. Франция - 0.694
  23. Литва - 0.691
  24. Босния и Герцеговина - 0.631
  25. Филиппины - 0.608
  26. Эстония - 0.599
  27. Грузия - 0.588
  28. Испания - 0.559
  29. Россия - 0.552
  30. Румыния - 0.506
  31. Бразилия - 0.484
  32. Беларусь - 0.482
  33. Колумбия - 0.479
  34. Доминиканская республика - 0.441
  35. Израиль - 0.409
  36. Чили - 0.391
  37. Великобритания - 0.389
  38. Уругвай - 0.388
  39. Сингапур - 0.379
  40. Австралия - 0.365
  41. Турция - 0.342
  42. Италия - 0.336
  43. Южная Корея - 0.329
  44. Венесуэла - 0.321
  45. Гватемала - 0.313
  46. Латвия - 0.313
  47. Украина - 0.309
  48. Аргентина - 0.291
  49. Тунис - 0.277
  50. Саудовская Аравия - 0.277
  51. Венгрия - 0.265
  52. Япония - 0.245
  53. Ирландия - 0.215
  54. Мексика - 0.212
  55. Болгария - 0.201
  56. Иран - 0.169
  57. Португалия - 0.154
  58. Таиланд - 0.149
  59. Хорватия - 0.144
  60. Марокко - 0.139
  61. Южная Африка - 0.127
  62. ЮАР - 0.113
  63. Малайзия - 0.105
  64. Казахстан - 0.101
  65. Боливия - 0.091
  66. Эквадор - 0.088
  67. Гонконг - 0.086
  68. Камерун - 0.081
  69. Перу - 0.061
  70. Индонезия - 0.041
  71. Вьетнам - 0.034
  72. Тайвань - 0.034
  73. Египет - 0.024
  74. Индия - 0.024
  75. Узбекистан - 0.009
  76. Пакистан - 0.008
  77. Кения - 0.007
  78. Азербайджан - 0.006
  79. Китай - 0.003
  80. Нигерия - 0.002

Даже не верится, что в среднем за год среднестатистический азербайджанец потребляет 140 граммов кофе. Получается, что силами всей страны мы ежегодно потребляем чуть больше 1.33 миллиона тонн кофе, что равноценно 3 миллионам литров. Кому-то может показаться, что в последнее время в Азербайджане стали больше пить кофе, о чём свидетельствуют новости об открытии в Баку первой кофейни от «Starbucks». Но если посмотреть на статистику мирового потребления, легко убедиться, что в сравнении с большинством стран мы ещё и не начали по-настоящему пить кофе. Интересно, что среди постсоветских стран лидерами в исследовании World Resource Institute являются Литва (23 место), Эстония (26 место), Грузия (27 место), Россия (28 место) и Беларусь (32 место).

Несмотря на то, что сейчас в Азербайджане многое делается для популяризации и развития культуры кофе, фактический уровень его потребления не сильно впечатляет. А поскольку возможность выращивать кофе в условиях нашего климата полностью исключена, то вполне очевидно, что многое на рынке потребления зависит от импортёров. В последние годы совокупная стоимость кофе, листового чая и приправ увеличилась на 63.5% - с $13.214 миллиона в 2006 году, до $21.603 миллиона в 2013 году.

 
Orphus system Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Ent.
 
 
Оставьте комментарий
 
 
Бизнес-каталог Вход в кабинет  |  Добавить компанию  |  Контакты
 
+ Автомобили (304)
+ Аптеки и фармацевтика (228)
+ Банки и страхование (126)
+ Безопасность и охрана (115)
+ Веб сайты (113)
+ Гостиницы и отели (210)
+ Деловые услуги (333)
+ Досуг и развлечения (241)
+ Животные и растения (72)
+ ИТ (248)
+ Кафе и бары (223)
+ Компьютерная техника (205)
+ Красота и здоровье (306)
+ Курсы и тренинги (167)
+ Магазины (214)
+ Мебель (277)
+ Недвижимость (235)
+ Нефть и газ (91)
+ Обувь и аксессуары (151)
+ Одежда (316)
+ Оптовая торговля (137)
+ Полиграфия (215)
+ Предметы интерьера (37)
+ Приготовление еды (150)
+ Продукты питания (132)
+ Промышленность (282)
+ Реклама и PR (221)
+ Ремонтные услуги (93)
+ Рестораны (184)
+ Сельское хозяйство (84)
+ СМИ (162)
+ Специальное оборудование (170)
+ Спорт (117)
+ Стоматология (93)
+ Строительное оборудование (286)
+ Строительство, поставки (248)
+ Строительство, работы (546)
+ Телекоммуникации (89)
+ Товары для детей и мам (85)
+ Товары для дома и офиса (140)
+ Транспорт и логистика (235)
+ Туризм и отдых (355)
+ Услуги (275)
+ Частная медицина (178)
+ Частное образование (174)
+ Юридические услуги (352)
 
 
Copyright © 2011-2011 biznesinfo.az. При воспроизведении материалов портала просьба ссылаться на источник. Взгляды, изложенные в статьях, являются личным мнением авторов и могут не совпадать со взглядами редакции и спонсоров. Пользователям рекомендуется проконсультироваться у специалиста касательно действующего законодательства и конкретных целей использования материалов, размещенных на портале.