az / ru
 
     
 
Главная > Новости > Социум

Азербайджанский лаваш продают в Санкт-Петербурге

03.02.2015 12:47 | vesti.az

Традиционные азербайджанские лепешки (лаваш) пекут уже более 6000 лет. Технология выпекания обеспечивает содержание в лаваше большинства полезных веществ пшеничной муки. При изготовлении лаваша мы используем только традиционные ингредиенты высшего качества.

Как передает Vesti.Az, на сегодняшний день лаваш представлен в сети продуктовых магазинов Санта и в магазинах шаговой доступности Василеостровского, Петроградского, Приморского и Центрального районов Санкт-Петербурга.

По словам учредителя компании Самира Мамедова, подготовительные работы по реализации проекта начались еще в начале 2014 года. Полномасштабный запуск производственной линии состоялся 27 января 2015 года. Производственные мощности позволяют выпекать до 20 тысяч единиц продукта в день. С учетом уменьшения спроса на дрожжевой хлеб, предприятие планирует освоить не менее 30% в данном сегменте. По его оценкам, популярность тонкого бездрожжевого хлеба в Санкт-Петербурге с каждым годом увеличивается в связи с популяризацией здорового образа жизни.

«Примечательно, что в период запуска нами производства азербайджанского лаваша в Санкт-Петербурге разгорелся спор в ЮНЕСКО между Азербайджаном и Арменией по вопросу принадлежности лаваша к национальной кулинарии.

Армения обратилась в ЮНЕСКО с просьбой признать пшеничную лепёшку достоянием своей национальной кухни и внести её в список нематериального культурного наследия. Со своей стороны представители Азербайджана справедливо выразили протест данной инициативе, ссылаясь на то, что тонкий лаваш является кулинарным наследием всего региона», - пояснил Самир Мамедов.

 
Теги: Азербайджанский лаваш Санкт-Петербург
 
Orphus system Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Ent.
 
 
Оставьте комментарий
 
 
Бизнес-каталог Вход в кабинет  |  Добавить компанию  |  Контакты
 
+ Автомобили (304)
+ Аптеки и фармацевтика (228)
+ Банки и страхование (126)
+ Безопасность и охрана (115)
+ Веб сайты (113)
+ Гостиницы и отели (210)
+ Деловые услуги (333)
+ Досуг и развлечения (241)
+ Животные и растения (72)
+ ИТ (248)
+ Кафе и бары (223)
+ Компьютерная техника (205)
+ Красота и здоровье (306)
+ Курсы и тренинги (167)
+ Магазины (214)
+ Мебель (277)
+ Недвижимость (235)
+ Нефть и газ (91)
+ Обувь и аксессуары (151)
+ Одежда (316)
+ Оптовая торговля (137)
+ Полиграфия (215)
+ Предметы интерьера (37)
+ Приготовление еды (150)
+ Продукты питания (132)
+ Промышленность (282)
+ Реклама и PR (221)
+ Ремонтные услуги (93)
+ Рестораны (184)
+ Сельское хозяйство (84)
+ СМИ (162)
+ Специальное оборудование (170)
+ Спорт (117)
+ Стоматология (93)
+ Строительное оборудование (286)
+ Строительство, поставки (248)
+ Строительство, работы (546)
+ Телекоммуникации (89)
+ Товары для детей и мам (85)
+ Товары для дома и офиса (140)
+ Транспорт и логистика (235)
+ Туризм и отдых (355)
+ Услуги (275)
+ Частная медицина (178)
+ Частное образование (174)
+ Юридические услуги (352)
 
 
Copyright © 2011-2011 biznesinfo.az. При воспроизведении материалов портала просьба ссылаться на источник. Взгляды, изложенные в статьях, являются личным мнением авторов и могут не совпадать со взглядами редакции и спонсоров. Пользователям рекомендуется проконсультироваться у специалиста касательно действующего законодательства и конкретных целей использования материалов, размещенных на портале.